Filety z gęsi duszone w niskiej temperaturze. PRZEPIS
Gęsina to nie tylko smaczne, ale też i bardzo zdrowe mięso. Doskonale przygotowane potrawy z gęsiny sprzyjają towarzyskim spotkaniom....
Akademia Kulinarnego Poznania: Warsztaty u mistrza Dominika Brodziaka
Akademia Kulinarnego Poznania zaprasza na kolejne warsztaty z mistrzem. Dzisiaj o godz. 18 rozpoczną się zajęcia w kuchni Restauracji Platinum, gdzie Dominik...
Pierwsi studenci Akademii Kulinarnego Poznania już z dyplomami
Avocado z wędzonym łososiem i sosem z zielonego groszku jako przystawkę oraz danie główne: filet z kaczki confit, sos z wiśniami, powidła z cebuli, ziemniaki...
Poznań: Akademia Kulinarnego Poznania otwiera swoje podwoje
W czwartek, 29 sierpnia startuje Akademia Kulinarnego Poznania. To szkoła smaku i gotowania dla każdego. Najlepsi szefowie kuchni z Poznania, ich autorskie...
Zapiekane brzoskwinie z lodami pistacjowymi
Co zjeść? Pyszności poleca Dominik Brodziak, szef kuchni restauracji w Platinum Palace Residence, jeden z najbardziej utytułowanych polskich kucharzy
Foie Gras z gruszkami i galaretką z Sangrii
Namawiamy do spróbowania przysmaków przygotowanych przez Dominika Brodziaka, który jest jednym z najbardziej utytułowanych szefów kuchni nie tylko w Poznaniu.
Confit z dzikiej kaczki z duszonymi gruszkami i sosem calvados
Do spróbowania potraw kuchni haute cuisine namawia Dominik Brodziak, szef kuchni restauracji w Platinum Palace Residence.
Kałamarniczki z gorącą sałatką z soczewicy
Do potraw z tzw. kuchni haute cuisine namawia Dominik Brodziak, szef kuchni restauracji w Platinum Palace Residence, jeden z najbardziej utytułowanych polskich...
Polędwica z dorsza w aromatycznym sosie z warzywami i szafranem
Sekret znakomicie przygotowanego mięsa tkwi w wolnym pieczeniu w niskich temperaturach. Przedstawiamy przepisy Dominika Brodziaka. Polędwica z dorsza jest godna...
Kuchnia haute cuisine. Czym jest?
Jest delikatne, smaczne, wilgotne. Po prostu wyborne. A sekret znakomicie przygotowanego mięsa tkwi w wolnym pieczeniu w niskich temperaturach. Do spróbowania...
Przepisy na Dzień Kobiet. Przygotuj pyszną potrawę!
8 marca obchodzimy Dzień Kobiet. To święto przypomina o należytym szacunku, trosce i miłości, którymi należy obdarzyć każdą z pań. W tym dniu warto pomyśleć o...
Lato w słoiku: Kiszone ogórki z papryczką chilli [PRZEPIS]
Oprócz tradycyjnych aromatycznych dodatków: liści laurowych, ziaren gorczycy białej lub pieprzu czarnego możemy dodać też liście wiśni, porzeczki czarnej,...
Lato w słoiku: Kiszone ogórki z gorczycą. Zobacz przepis!
Wybierając ogórki, zwracać trzeba uwagę na ich rozmiar. Najlepsze do kiszenia są te niewielkich rozmiarów, a najgorsze - duże, bo mają twarde nasiona i mogą być...
Chcesz zestaw klocków Lego ze znanymi budynkami z Poznania? Zagłosuj!
Poznaniak Michał Turzański zgłosił na stronie Lego Ideas projekt prezentujący najważniejsze budynki Poznania wykonane z klocków Lego. Jeśli zdobędzie...
Budowa sali gimnastycznej na os. Sobieskiego na finiszu. Zobacz zdjęcia
Budowa sali gimnastycznej przy Szkole Podstawowej nr 68 na os. Jana III Sobieskiego w Poznaniu zbliża się ku końcowi. To pierwszy etap rozbudowy tej placówki....
Z jednego ze stawów na poznańskich Szachtach wyłowiono zwłoki 21-latka
Z przerębla na Stawie Nowakowskiego na poznańskich szachtach wyłowiono zwłoki mężczyzny. To prawdopodobnie właściciel psa, którego strażacy znaleźli na tafli...
Poranna akcja strażaków na Szachtach. Pies na tafli lodu
W niedzielę, 17 stycznia przed godz. 10 strażacy otrzymali zgłoszenie o psie znajdującym się na tafli zamarzniętego Stawu Nowakowskiego w Poznaniu.
Samochód zablokował torowisko na Pułaskiego. Tramwaje jeżdżą objazdami
Od godz. 7.16 samochód blokuje torowisko przy skrzyżowaniu ul. Pułaskiego i al. Wielkopolskiej. Tramwaje kursują objazdami. MPK Poznań uruchomiło zastępczą...
Co po Tesco na Piątkowie? Społecznicy mają pomysł
Radni osiedlowi i społecznicy z Piątkowa zabiegają o spotkanie z deweloperem, który kupił działkę przy ul. Opieńskiego. Do końca ubiegłego roku funkcjonował tam...
Ulica Mateckiego do przebudowy, ale remont będzie etapami
Od poniedziałku 11 stycznia rozpoczyna się przebudowa tej ulicy Mateckiego w Poznaniu. Będzie ona przebiegała etapami tak, by zachować dojazd do poszczególnych...
ZDM zgłasza nielegalne przycięcie drzew na policję
Zarząd Dróg Miejskich w Poznaniu zgłasza sprawę nielegalnego przycięcia drzew na ul. Estkowskiego na policję i do Urzędu Marszałkowskiego . Łącznie uszkodzone...
Znany salon fryzjerski w Poznaniu zamknął się przez koronawirusa
Znany salon fryzjerski Sense z Poznania zamyka swoją działalność po 16 latach funkcjonowania. Pandemia i kolejne obostrzenia spowodowały, że biznes stał się...