Przepis na placek orzechowy - popisowe danie pań z KGW Kwileń z gminy Chocz

Ciasto:

• 1/2 kg mąki,
• 2 jajka,
• 2 łyżki rozpuszczonego miodu,
• 1 szklanka cukru,
• 20 dag margaryny,
• 2 łyżeczki sody rozpuścić w 2 łyżkach mleka.

Z podanych składników należy wyrobić ciasto i podzielić je na dwie części. Jedną upiec (około 15-20’), na drugą wyłożyć masę orzechową.Masa orzechowa:

• 0,5 kostki masła,
• 1 szklanka cukru,
• 2-3 łyżki rozpuszczonego miodu,
• 3 szklanki pokrojonych orzechów,

Wymienione produkty trzeba zagotować, ciągle je mieszając. Ciepłe wykładamy na drugą część ciasta i pieczemy przez około 15-20’ w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Masa budyniowa:

• 2 szklanki mleka,
• 2 jajka,
• 1 szklanka cukru,
• 1 budyń śmietankowy,
• 1,5 łyżki mąki,

Wszystko należy zagotować, ciągle mieszając i miksując. Trzeba zachować uwagę, bo łatwo się przypala. Kostkę masła rozcieramy na pulchną masę i dodajemy ostudzony budyń. Upieczone dwie części ciasta przekładamy masą budyniową. Ciasto dekorujemy według własnego uznania.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj