Przepis na brizol z pieczarkami i papryką na prosto z gminy Wielichowo

Składniki:

• 3 filety z kurczaka,
• 3 jajka,
• 1,5 szklanki mąki,
• sól,
• pieprz,
• vegeta

Składniki do sosu:

• 500 ml śmietany 30%,
• 2 cebule,
• 1 świeża czerwona papryka,
• 1/2 kilograma pieczarek,
• 1/2 kostki masła

Sposób przygotowania:
Filety kroimy, przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Mięso obtaczamy w jajku i mące, smażymy na złoty kolor. Na patelni szklimy pokrojoną w paski paprykę, cebulę w piórka, łączymy z ugotowanymi wcześniej pieczarkami. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Na koniec dodajemy śmietanę i gotujemy około 2 minut.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj