Prawdziwy chleb i pyszne wypieki w Poznaniu. Piekarze zapraszają na XXIV Święto Chleba

Nadchodzi XXIV Święto Chleba w Wielkopolsce. W tym roku wydarzenie odbędzie się 3 września w nowej lokalizacji, jaką będzie Plac Wolności w Poznaniu. Jak podkreślają organizatorzy, tradycyjna impreza przygotowana przez piekarzy niesie za sobą kilka istotnych treści:

- Po pierwsze: chlebowi należy się szacunek i poszanowanie, bo jest głównym i podstawowym pożywieniem, po drugie chodzi o przybliżenie ludziom trudu pracy piekarza, a po trzecie chcemy zachęcić młodych ludzi do nauki tego zawodu

– mówią organizatorzy.

Całe wydarzenie jest organizowane przez Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP wraz z Cechem Cukierników i Piekarzy w Poznaniu.

- Bez chleba nie ma życia. Po to spotykamy się z mieszkańcami, by kontynuować tradycję wypieku dobrego pieczywa. Podczas wydarzenia mają oni choćby okazję rozmów z fachowcami, którzy doradzą, jak wybrać najlepszy chleb

– podkreśla Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.

Jak wyjaśnia Butka, podstawą dobrego pieczywa jest przede wszystkim kwas. Ponadto, należy zwrócić uwagę choćby na jego kolor czy porowatość. Prawdziwy wiejski chleb zachowa świeżość nawet przez kilka dni.

- Musimy dotrzymywać tych tradycji najdłużej, jak się da. Jak się widzi dzieci rysujące piekarzy podczas pracy, to aż serce rośnie. Zachęcamy wszystkich do wzięcia udziału w Święcie Chleba. Ci, którzy przyjdą, spróbują dobrego pieczywa i na pewno będą zadowoleni

– zachęca Butka.

• 11:00 – msza święta w intencji Braci Piekarskiej (Fara Poznańska)
• 12:00 – Inauguracja. Ceremonia Oficjalna
• 12:45 – Duet Akordeonowy „Akord” cz. 1
• 13:05 – Prezentacja uczestników XXIV Święta Chleba w Wielkopolsce
• 13:15 – Maciej Nowicki, electric piano, mini recital
• 13:30 – Konkurs z wiedzy o pieczywie
• 13:45 – Duet Akordeonowy „Akord” cz. 2
• 14:05 – Zespół „LA CRIMA”, koncert przebojów cz. 1
• 14:30 – Konkurs z wiedzy o piekarstwie (gwara poznańska)
• 14:45 – Zespół „LA CRIMA”, koncert przebojów cz. 2
• 15:45 – Konkurs dla dzieci
• 16:00 – Zespół „LA CRIMA”, koncert przebojów cz. 3
• 16:20 – Wyniki konkursu dla wystawców
• 16:30 – Gwiazda XXIV Święta Chleba w Wielkopolsce: Marta Grabowska. Recital piosenek Anny German „Podróże z Anną”
• 17:30 – Zespół „LA CRIMA”, koncert przebojów cz. 4
• 18:00 – Zakończenie imprezy

Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]