Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Zdrowe warzywa: czy powinniśmy jeść nowalijki, czy lepiej z nich zrezygnować?

NAD
Czym się kierować, gdy chcemy kupić naprawdę zdrowe warzywa? Radzi Nadzieja Szukała, doradca żywieniowy
Czym się kierować, gdy chcemy kupić naprawdę zdrowe warzywa? Radzi Nadzieja Szukała, doradca żywieniowy Archiwum
Czym się kierować, gdy chcemy kupić naprawdę zdrowe warzywa? Radzi Nadzieja Szukała, doradca żywieniowy

Warzywa są ważnym składnikiem naszej diety, bo dostarczają nam wielu witamin i składników mineralnych, takich jak, m.in.: potas, magnez, żelazo, witamina C, E, witaminy z grupy B i betakaroten. Są także dobrym źródłem błonnika pokarmowego.

**

Zdrowe warzywa powinny się znaleźć w naszej codziennej diecie

**
Co roku, na wiosnę zazwyczaj zadajemy sobie pytanie: czy powinniśmy jeść nowalijki? Mogą one przecież zawierać wiele niebezpiecznych związków, zwłaszcza azotanów i azotynów. Poza tym nie są one jeszcze tak bogate w witaminy, jak wtedy, gdy rzeczywiście jest pełnia sezonu, a ich smak też nie jest jeszcze najlepszy.

A tak naprawdę, o to, jakie warzywa kupujemy, powinniśmy dbać przez cały rok. Wiadomo, że przy uprawie często nadużywa się nawozów sztucznych, by poprawić wygląd warzyw i owoców, który przyciągnie kupujących. Istotna jest również forma ich transportu – zwykle, żeby przetrwały długą drogę, stosuje się dodatkowe środki chemiczne.

Na pewno więc warto sprawdzać, z jakiego kraju pochodzą. Jeśli sezon na któreś warzywa jest właśnie u nas, wybierzmy rodzime.

Zdrowe warzywa to te pochodzące z ekologicznych upraw. To one zawierają najwięcej składników odżywczych, więc jeżeli mamy taką możliwość kupujmy je nawet za wyższą cenę. Najlepiej bowiem, gdy mamy pewność, że warzywa pochodzą z polskich gospodarstw od rolników z odpowiednim certyfikatem lub też od naszych zaprzyjaźnionych gospodarzy.

Zdrowe warzywa możemy także uprawiać w swoich przydomowych ogródkach, na działkach, a niektóre nawet w skrzynkach na balkonach. W ten sposób na pewno można mieć własne rzodkiewki, sałatę, szczypiorek, koperek i rozmaite zioła. a nad

kontakt z dietetykiem: [email protected], tel. 694 84 00 84

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski