Poznań: Sanepid sprawdza jedzenie w weekendy

Według pracowników poznańskiego sanepidu, wielu restauratorów, czy też prowadzących bary myślało, że weekendy mogą czuć się bezkarni.

– Przypuszczali, że w soboty i niedziele nasi inspektorzy będą mieć wolne - mówi Cyryla Staszewska z poznańskiego sanepidu. Okazało się, że bardzo się mylili. - Od początku wakacji przeprowadziliśmy już 44 kontrole, w tym w każdy z dni wolnych od pracy - dodaje Cyryla Staszewska. Inspektorzy zwracali uwagę na higienę pracowników oraz punktów sprzedaży, a także czystość pomieszczeń.

Wynik jest taki, że nałożono 9 mandatów karnych, a także zamknięto jeden obiekt. Najczęstsze nieprawidłowości to: sprzedawanie przeterminowanej żywności, brak wody, bałagan, brudne ręce, brak segregacji jedzenia w lodówce. – Podobne kontrole będziemy prowadzić aż do końca wakacji - zapowiada Cyryla Staszewska.