Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Witamina C. Sprawdź jak liczne ma właściwości!

Milena Kochanowska
Witamina C. Sprawdź jak liczne ma właściwości! Jedz owoce, nie łykaj tabletek
Witamina C. Sprawdź jak liczne ma właściwości! Jedz owoce, nie łykaj tabletek Archiwum
Witamina C złagodzi infekcje, ale też ujędrni i rozświetli naszą skórę, rozjaśni rozstępy, zmniejszy zaczerwienienie... To warto wiedzieć o witaminie C!

Witamina C (kwas askorbinowy lub dehydroaskorbinowy ) to organiczny związek chemiczny.

Kwas askorbinowy występuje w dwóch formach L i D. Stuprocentową aktywność witaminową wykazuje forma lewoskrętna - L. Dobroczynnie wpływa na cały nasz organizm. Ze względu na właściwości wspomagające odporność naszych organizmów, a także antyinfekcyjne, w okresie wiosennym powinniśmy zdecydowanie zwiększyć jej dzienną dawkę.

Nie trzeba jednak wcale łykać tabletek, wystarczy włączyć do diety owoce i warzywa bogate w witaminę C.


Wpływ na organizm

Witamina C skutecznie podnosi odporność organizmu aktywizując nasz system immunologiczny, czyli pobudzając wzrost i sprawność komórek odpornościowych oraz białych ciałek krwi, które zwalczają atakujące nas mikroorganizmy. Ma właściwości łagodzące infekcje, a uszczelniając naczynia krwionośne, pomaga zwalczać katar. Szczególnie więc powinniśmy zadbać o dostarczenie organizmowi jej odpowiedniej ilości w okresach przeciążenia fizycznego, czy przeziębień.

**

Witamina C jest też cennym składnikiem kosmetycznym

**

Witamina C uczestniczy w procesach metabolicznych, współdziała w biosyntezie kolagenu, wspomaga metabolizm tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych. Przyspiesza gojenie ran i zrastania kości, wspomaga wytwarzanie krwinek czerwonych.
Łagodzi też skutki oparzeń słonecznych, zapobiega paradentozie, ma właściwości bakteriostatyczne i bakteriobójcze. Obniża również ciśnienie krwi, chroni nasz organizm przed zmianami nowotworowymi, hamuje rozwój zaćmy. Jest istotnym suplementem dla diabetyków, bo obniża poziom cukru we krwi.

Kobietom w ciąży potrzebne jest między innymi żelazo, by zapobiegać niedokrwistości. Jego suplementacja wskazana jest niemal przez całą ciążę. Wchłanianie żelaza umożliwia zaś odpowiednia ilość witaminy C. Nie bez znaczenia jest też jej pozytywny wpływ na układ odpornościowy, dlatego wiele zestawów dla przyszłych mam zawiera ok. 50 mg witaminy C.


Jedzmy owoce i warzywa

Bogate w witaminę C są szczególnie: owoce dzikiej róży, natka pietruszki, czarna porzeczka, czerwona papryka, kiwi, owoce cytrusowe, czarny bez, żurawina, winogrona, pomidory, brokuły, karczochy, kapusta, kalafior i szpinak.

Zawartość witaminy C w warzywach i owocach zmienia się w zależności od pory roku oraz od sposobu przechowywania i przygotowania potraw z nich zrobionych. Najwięcej jest jej w owocach i warzywach, które nie są przetworzone. Obieranie, przecieranie lub krojenie powoduje utlenianie i zmniejszenie zawartości witamin w pokarmach, a więc również i tej witaminy.

Witamina C w kosmetologii
- Nie wszyscy wiedzą o tym, że witamina C jest też cennym składnikiem kosmetycznym - mówi Magdalena Daraszkiewicz, kosmetolog. - Działa jako silny, efektywny antyoksydant zwalczający wolne rodniki oraz składnik stymulujący syntezę kolagenu.

Witamina C stosowana jest więc obecnie powszechnie w kremach dla cery dojrzałej (przeciwzmarszczkowych), w kremach ochronnych (chroniących przed szkodliwym działaniem promieniowania UV i UVB). W postaci kwasu askorbinowego witamina ta zaliczana jest do delikatnie działających kwasów polihydroksylowych (PHA).

W niskim pH wykazuje działanie lekko złuszczające i rozjaśniające dlatego jest też składnikiem preparatów rozjaśniających cerę, piegi i przebarwienia posłoneczne. Stosuje się ją również do pielęgnacji cery naczynkowej (zmniejsza zaczerwienienie skóry oraz poprawia mikrocyrkulację krwi, zwiększa mechaniczną odporność ścian naczyń włosowatych) i z trądzikiem różowatym, jako składnik przeciwzapalny, poprawiający gojenie. Zawierają ją także kremy nawilżające oraz peelingi, które skutecznie ujędrniają skórę i rozjaśniają rozstępy.

- Duża ilość witaminy C w skórze może zostać zapewniona tylko przy pomocy skutecznych formuł kosmetycznych, stosowanych zewnętrznie - twierdzi Magdalena Daraszkiewicz. - Użyta w odpowiedniej formule szybko wnika w głąb skóry i wzmacnia jej odporność, która ulega zmniejszeniu pod wpływem promieniowania słonecznego UVB.

Niedobór lub nadmiar witaminy C

Niedobór witaminy C może doprowadzić do szkorbutu, uszkodzenia naczyń krwionośnych i wybroczyn, nadczynności gruczołu tarczowego lub schorzeń neurologicznych. Także do bolesności stawów i mięśni, obrzęków kończyn, a nawet do osteoporozy. Możemy również odczuwać osłabienie i stracić apetyt.

Nadmiar witaminy C organizm z łatwością wydala, ale mimo wszystko musimy uważać. Gdy jemy jej zbyt wiele może powodować dolegliwości żołądka, nudności, biegunkę, wymioty, wysypkę skórną, a także przyspieszać tworzenie się kamieni nerkowych.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski