Jajecznica ze szparagami

Elżbieta Podolska

8 maja 2013, 9:22

Sezon szparagowy trwa. Na straganach i w sklepach są coraz tańsze więc trzeba korzystać. Szparagożercy twierdzą, że można jej jeść na śniadanie, obiad, kolację, a nawet do kawy np. lody szparagowe. dzień najlepiej zacząć od lekkiej jajecznicy oczywiście ze szparagami.

ZOBACZ TEŻ: Szparagi z szynką i jajkiem sadzonym

Jajecznica ze szparagami

Składniki:

pęczek ugotowanych szparagów
4 jajka
masło
2 dymki z zielonymi listkami
sól i pieprz do smaku.

Polecamy: Przepisy i porady kulinarne na GłosWielkopolski.pl

Sposób przygotowania

Na rozgrzanym maśle lekko podsmażamy szparagi pokrojone tak by nabrały lekkich rumieńców.

Następnie wylewamy rozkłócone jajka, doprawione solą i pieprzem.

Kiedy się lekko zetną mieszamy i pozostawiamy na malutkim ogniu tak by powstał omlet, od spodu mocno ścięty, a na wierzchu luźniejszy.

Pod koniec wsypujemy pociętą dymkę, by stanowiła taki element chrupiący.

Podajemy jako samodzielną potrawę lub z chlebem na zakwasie i masłem.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Materiał oryginalny: Jajecznica ze szparagami - Głos Wielkopolski

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.