Papryka nadziewana

Waldemar Kurowski

15 kwietnia 2013, 12:14

Papryka na stałe weszła już do naszego menu. Dodajemy ją do wielu potrwa, robimy leczo, a także serwujemy jako samodzielne danie. Dziś proponuję paprykę nadziewaną mięsem i ryżem.

Składniki

4 duże świeże papryki
15 dag ryżu
20 dag mięsa
10 dag cebuli
7 dag smalcu
sos pomidorowy
pieprz i sól do smaku

Przygotowanie

Z umytej papryki starannie usuwam szypułkę, lekko nacinając wokół niej skórkę, uważając aby nie uszkodzić ścianek papryki, dokładnie oczyszczam z pestek. Przygotowuję farsz: najpierw gotuję ryż na półsypko, następnie mielę mięso w maszynce (można użyć gotowe już mięso mielone) i dodaję do przestudzonego ryżu. Drobno pokrojoną cebulę podsmażam w tłuszczu, dodaję do ryżu i mięsa. Przyprawiam do smaku pieprzem i solą. Nadzieniem wypełniam paprykę, wkładam na rozgrzany tłuszcz, krótko podsmażam, zalewam sosem pomidorowym i duszę do miękkości pod przykryciem.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.