18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wieprzowina z jabłkami

Waldemar Kurowski
Kaczkę z jabłkami znają wszyscy. Warto jednak spróbować kolejnego dania, któremu smaku dodają owoce. Wieprzowina z jabłkami najlepsza jest z ryżem i sałatą.

Składniki (na 4 osoby)

  • 50 dag szynki lub łopatki wieprzowej
  • 10 dag cebuli
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 duże kwaśne jabłka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • kostka rosołowa
  • 2 łyżeczki mielonej papryki
  • ćwierć łyżeczki imbiru
  • sól do smaku

Przygotowanie

Najpierw mąkę mieszam razem z ostrą sproszkowaną papryką, imbirem i solą. Mięso dokładnie myję, czyszczę ze zbędnego tłuszczu i błon, kroję w kostkę i wraz z obraną, drobno posiekaną cebulą zrumieniam na rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu. Zmniejszam płomień, posypuję przygotowaną mieszanką przypraw z mąką, dodaję umyte, grubo pokrojone kwaśne jabłka, wszystko dokładnie mieszam i smażę przez minutę na małym ogniu. Dodaję kostkę rosołową, 2 szklanki wrzącej wody i zagotowuję. Przykrywam pokrywą, zmniejszam płomień i duszę, aż mięso będzie miękkie - około 45 minut.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski