Producent nie zdradza, gdzie trafił zatruty proszek

Na swoją obronę firma przedstawia zaświadczenia producenta z Chin, który zapewnia, że produkt nie zawiera melaminy. Jak to się jednak stało, że ten niebezpieczny czynnik chemiczny znalazł się w sprowadzonym towarze? Jest to tym bardziej zaskakujące, że po niedawnej aferze z wykryciem melaminy w mleku w proszku Unia Europejska zwiększyła kontrole chińskiej żywności.

Uchybień w produkcie nie potwierdziła także kontrola Państwowego Granicznego Inspektora Sanitarnego w Gdyni. Były to standardowe czynności umożliwiające dopuszczenie do obrotu na terenie Polski produktu jako dodatku do żywności.

W wydanym przez urząd dokumencie z dnia 16 kwietnia tego roku stwierdza się, że środek spożywczy spełnia warunki w zakresie wymagań zdrowotnych i może być przeznaczony do obrotu na terenie Unii Europejskiej. Jednak kontrola nie oznaczała badań w laboratorium, a jedynie oględziny partii.
Na badania zdecydował się dopiero poznański importer.

- Natychmiastową decyzję o wykonaniu badań podjęliśmy w ślad za sygnałem otrzymanym od filii zagranicznej jednego z naszych klientów - mówi Beata Żurawińska, dyrektor do spraw jakości i bezpieczeństwa pracy w firmie Donauchem. - Informacja dotyczyła jednego ze składników proszku do pieczenia, nie był to wodorowęglan amonu.

Na zlecenie firmy przeprowadzone zostały dwa badania, w tym także w specjalistycznym instytucie w Puławach. Wyniki z obu laboratoriów potwierdziły przypuszczenia, że w kwestionowanej partii sprowadzonego składnika znajduje się groźna melamina.

Firma specjalizuje się w dystrybucji surowców i półproduktów chemicznych stosowanych w wielu gałęziach przemysłu, m.in.: spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym, tekstylnym, metalowym, chemii gospodarczej, farbach i lakierach, a także poligraficznym.

Spółka o melaminie w wodorowęglanie amonu powiadomiła natychmiast służby sanitarne, które zleciły własne badania.

- Wielkość partii importowanego wodorowęglanu amonu wynosiła około 40 ton - wyjaśnia Żurawińska. - Z tego na rynek trafiło około 30 ton do klientów różnych branż, m.in. do producentów betonu komórkowego.