Schabowy z pudełka smakuje tak samo jak domowy?

Data dodania: 2011-10-26 14:04:43 ▪ Ostatnia aktualizacja: 2011-10-26 14:04:43

Sylwia Bukowska

4Komentarze ▪ Prześlij ▪ Drukuj

Dodaj:

Schabowy z pudełka smakuje tak samo jak domowy?

Marek Stanisławski wraz z mamą czasami zamawia obiad na telefon. Śniadanie i kolacje przyrządza jednak samodzielnie (© Sylwia Bukowska)

Jedzenie na wynos cieszy się coraz większą popularnością nie tylko wśród nastolatków. Zamówione danie zaczyna się pojawiać na stole także podczas rodzinnych spotkań. Coraz rzadziej robimy sobie do pracy kanapki, bo wybieramy sałatki i przekąski serwowane przez firmy. O tym, czy tradycyjny domowy obiad przegra z dowożoną w pudełku pizzą

Do niedawna jedzenie na wynos kojarzyło się z odmrażaną w osiedlowej budce zapiekanką lub pizzą dowożoną do domu na telefon. Do zalet jedzenia typu fast food należała niska cena oraz fakt, że można je szybko kupić i zjeść. Jak się okazuje, posiłki na wynos przestają być domeną jedynie młodych i niezamożnych.

CZYTAJ TEŻ:
Magazyn Rodzinny w Głosie Wielkopolskim
Polski trudniejszy od chińskiego
Kuchnia w Głosie Wielkopolskim

Catering na komunię, niedzielny obiad przywieziony w styropianowych opakowaniach oraz kanapki i sałatki sprzedawane w biurach stają się codziennością.

∨ Czytaj dalej

Dania na telefon oferują już nie tylko bary szybkiej obsługi ale i ekskluzywne restauracje serwujące kuchnię włoską, azjatycką, tradycyjne dania polskie czy zdrową żywność.

- Proponujemy alternatywę dla popularnych fast foodów. Mamy potrawy z makaronami, naleśniki, plendze, sałatki i tradycyjne dania obiadowe. Wszystko przygotowane z wykorzystaniem świeżych produktów. Nasza oferta jest bardzo bogata i zróżnicowana. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego - mówi Justyna Frąckowiak z Freszbaru w Poznaniu.

Według raportu "Trendy w zwyczajach żywieniowych Polaków" przygotowanego przez firmę Ipsos co dwudziesty z nas raz w tygodniu spożywa jedzenie zamówione na wynos. Prawie jedna czwarta ankietowanych deklaruje, że takie posiłki jada przynajmniej raz w miesiącu. Do najczęściej zamawianych przez telefon dań należy pizza (89 procent), kebab (13 procent), rzadziej chińszczyzna, kurczak czy tradycyjne pierogi.

Aż 69 procent Polaków przyznaje się do tego, że od czasu do czasu spożywa posiłki poza domem, na co wydaje średnio około 81 złotych miesięcznie.

- To, że ludzie coraz chętniej zamawiają jedzenie na wynos, związane jest z powszechnym konsumpcjonizmem oraz zmianą stylu życia - wyjaśnia socjolog profesor Anna Michalska z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. - W porównaniu z mieszkańcami innych państw europejskich Polacy spędzają w pracy nawet o kilka godzin tygodniowo więcej, przez co nie mają już czasu na zakupy czy gotowanie.

Zamówienie jedzenia na telefon jest z jednej strony koniecznością, a z drugiej po prostu praktycznym rozwiązaniem.

- Widać to szczególnie w przypadku ludzi młodych, którzy są bardziej zorientowani na pracę i często przynoszą sprawy zawodowe do domu - dodaje profesor Michalska.

Czterdziestojednoletnia Marlena Racłowiecka, kierownik w jednym z korporacyjnych banków, bardzo często korzysta z usług firm dowożących jedzenie do mieszkania. Brak czasu na przygotowanie obiadu dla dzieci i męża nie jest jedynym powodem. Spaghetti po bolońsku czy schabowy z ziemniakami, które zamawiają z pobliskiego baru to ich ulubione dania. Porcje są wystarczające, a smak zamawianych potraw wszystkim odpowiada.

- Nigdy nie lubiłam gotować. Teraz mam bardzo wiele obowiązków, dlatego czas, który musiałabym poświęcić na przygotowanie obiadu, wolę spędzić z dziećmi na wspólnej zabawie czy odrabianiu lekcji - tłumaczy Marlena Racłowiecka i smaruje ketchupem kawałek pizzy najmłodszej córki.

∨ Czytaj dalej

Na pytanie o ulubione danie sześcioletnia Julka odpowiada bez namysłu: pizza z ananasem! Jej starszy brat chętnie zamawia schabowego faszerowanego pieczarkami, a nastoletnia Agnieszka zwykle wybiera sałatkę z mozzarellą i gotowanym kurczakiem. Dziś jednak o ostatni kawałek pizzy, z którego Julka wyjadła już wszystkie owoce, walczy Kuba z tatą.

- To nie jest tak, że karmie rodzinę samymi fast foodami i niezdrową żywnością. Czasem sobie na to pozwalamy, bo po prostu bardzo nam to smakuje. Nie jest to rutyna. Na co dzień babcia gotuje dzieciom domowe, tradycyjne obiady. W weekendy bawimy się w kuchni, przygotowując razem kolorowe kanapki - dodaje Marlena Racłowiecka.

Coraz bardziej popularne staje się także roznoszenie gotowych kanapek po biurowcach, dzięki czemu pracownicy nie muszą nawet wychodzić z pokoju. Śniadania czy obiady w restauracjach takich jak KFC czy McDonald's kupuje młodzież, dla której tego typu lokale są elementem stylu życia i osobowości.

Dużą grupę klientów barów szybkiej obsługi stanowią osoby mieszkające samotnie, które twierdzą, że nie opłaca im się gotować, bo zbyt drogo ich to wynosi.

- Czasem taniej wyjdzie, jeżeli zamiast tracić czas i energię w kuchni, po prostu zamówię sobie pizzę lub chińszczyznę - tłumaczy Katarzyna Galarusicka, studentka. - Gotowanie dla jednej osoby nie ma sensu. Poza tym później przez trzy dni z rzędu jem to samo, bo przecież jak już usmażę mielone, to od razu całą paczkę. Z drugiej strony wiem, że gdybym mieszkała w rodzinnym mieście z rodzicami, pewnie jadałabym domowe obiady. Mamie i tak nigdy się nie przyznaję, że zdarza mi się zamówić obiady na telefon.

1 2 3 › »

Tagi:

Komentarze

przejdź na forum zwiń wszystkie wątki najnowsze najstarsze

.

zgłoś +3 / -2

poiuyt (gość), 09.11.11, 20:50:49

Polacy nigdy nie przekonają się do jedzenia z cateringu zamawianego na codzień. Zgadzam się z opinią, że wyniki "badań" zależą od tego kto te badania zleca. Sam artykuł kiepsko się czyta - Pani redaktor chyba ma obsesję na punkcie słowa "coraz" - "coraz rzadziej", "coraz częściej". Do tego strasznie krótkie zdania - droga pani, można używać przecinków! Zdania składające się z kilku słów czyta się źle, jakby pisało je dziecko w szkole podstawowej!

odpowiedzi (1)

ocena: 60%

Tak: 3

Nie: 2

skomentuj

Maras

zgłoś +2 / -3

maras (gość), 11.11.11, 20:51:53

Moim zdaniem tekst czyta sie bardzo dobrze. Jesli moj przedmowca jest tak wspanialym pisarzem, to zapraszam do samodzielnego pisania, a nie tylko komentowania:) Jesli pan lub pani "." uwaza, ze tak pisza dzieci w podstawowce, to chyba nigdy do niej nie uczeszczal. Zatem wnioski:
brak podstowowki=brak wyksztalcenia. Pozdrawiam.:)

odpowiedzi (0)

ocena: 40%

Tak: 2

Nie: 3

skomentuj

Obiekt badań

zgłoś +6 / 0

Badziej (gość), 09.11.11, 20:41:50

Nie ma to jak uniwersalny obiekt badań, jakim jest maras:P

odpowiedzi (0)

ocena: 100%

Tak: 6

Nie: 0

skomentuj

bzdety

zgłoś +2 / 0

kik (gość), 27.10.11, 10:37:33

inny ośrodek badania opinii podaje, ze prawie tyle samo Polakow codziennie gotuje w domu. pisali w mediach. wychodzi na to, ze to zalezy od tego kto zamowi te badania, a dziennikarze to bez refleksji przepisuja. piszcie rzetelniej, albo wcale.

odpowiedzi (0)

ocena: 100%

Tak: 2

Nie: 0

skomentuj

Rozrywka

Głos Wielkopolski

Aktualne wydanie:

Prenumerata:

Kontakt: infolinia 800-171- 801, 61 8606026, 61 8606029, 61 8606030, 61 8606032 od poniedziałku do piątku w godzinach 8-16

email:prenumerata@glos.com

Reklama:

Biuro Reklamy Filia Poznań

ul. Grunwaldzka 19
60-782 Poznań
tel. 61 869-4196, 61 869-4267
fax. 61-869-4190

Kontakt z redakcją:

Polska Głos Wielkopolski

ul. Grunwaldzka 19,
60-782 Poznań,
tel. 61 86-94-100,
fax 61 860-61-15,
e-mail: redakcja@glos.com

więcej »

Reklama

Zobacz także:

Praca Namysłów

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Najczęściej komentowane:

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Najczęściej komentowane:

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Najczęściej komentowane:

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Najczęściej komentowane:

Zobacz także:

Najczęściej komentowane:

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Więcej w tym dziale:

Zobacz także:

Zobacz także: