Które warzywa i owoce przechowywać w lodówce?

Jakich warzyw nie powinno się trzymać w lodówce?

W lodówce nie powinno się trzymać owoców egzotycznych : awokado, banany, mango czy ananasy. W lodówce nie należy trzymać ponadto takich warzyw jak ziemniaki czy cebula – mogą w niej zgnić. Najlepiej przechowywać je w siatce z dziurkami w ciemnym i przewiewnym miejscu. Brukselka, por czy kapusta lubią niską temperaturę. Można je schować do lodówki, choć jeśli mamy zamiar je szybko zjeść-niekoniecznie...

Przez góra trzy dni przechowujemy sałatę, świeże zioła, rzodkiewkę.
Czosnek najlepiej przechowuje się zapleciony w warkocz i powieszony.
Warzyw zielonych nie należy przechowywać w folii, ponieważ w warunkach beztlenowych wytwarzają niebezpieczne dla zdrowia azotyny.

A co z popularnymi pomidorami?
Ze sprawą lodówki pomidory stają się mączyste, mało soczyste i pozbawione smaku. Wystarczy zatem trzymać je w pokoju. Niedojrzałe osiągną idelany smak, jeśli pozostawisz je na parapecie.

Jakich owoców nie należy przechowywać w lodówce?

Ogólna zasada mówi, że owoce należy trzymać w temperaturze nie wyższej niż 15 stopni. Owoce nietrwałe delikatne (truskawki, maliny, wiśnie, jagody) należy magazynować w lodówce do co najwyżej dwóch dni.

Cytryny mogą leżeć poza lodówką do góra dwóch tygodni.

Życzenia noworoczne, śmieszne wierszyki noworoczne, życzenia na Nowy Rok, wierszyki na Nowy Rok