Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku. W Poznaniu już po raz ósmy

Ogórki konserwowe na słodko, szare kluchy, cydr a nawet nalewka ogórkowa. Tegoroczna, ósma już, edycja ogólnopolskiego festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu zaskoczy niejednego smakosza. Ten rozpocznie się 14 sierpnia i potrwa cały weekend. Towarzyszyć mu będzie jarmark produktów regionalnych, jak również przekąsek z terenów Gruzji, Turcji czy Węgier.

– Święto zielarzy sprzyja temu, by promować tradycyjne i regionalne produkty. Gościem specjalnym festiwalu będzie Robert Makłowicz, który udowodni dlaczego wina np. z Niemiec są lepsze niż te z Argentyny - zapowiada Wojtek Lewandowski, producent festiwalu.
W ramach imprezy odbędzie się konkurs na najlepszą nalewkę z powiatu poznańskiego. Zostanie też wyłoniona najlepsza golonka przygotowana przez poznańskich restauratorów.

Najmłodsi smakosze będą mieli szansę wzięcia udziału w warsztatach, w ramach Strefy Smaku Wielkopolski. Podczas nich poznają kilkanaście odmian ziemniaka i spróbują zrobić z nich pieczątki .

– Organizujemy też Laboratoria Smaku, czyli zajęcia podczas których czeka nas kulinarna podróż w czasie. Zobaczymy co jadano na dworze Jana III Sobieskiego i pokażemy jak kuchnia staropolska ewaluowała w czasie – zapowiada Wojtek Lewandowski. Na zajęcia można zapisywać się już teraz na oficjalnej stronie imprezy.

Nieodzownym elementem festiwalu Dobrego Smaku jest bieg kelnerów z tacami po płycie Starego Rynku. W tym toku również kelnerki wezmą w nim udział, biegnąc na szpilkach.

– Bieg odbędzie się 16 sierpnia, a nad jego przebiegiem będą czuwały służby ratownicze. Wezmą w nim udział też blogerzy kulinarni – mówi Agnieszka Zając z restauracji Vine Bridge.

– Produkty rodzime mają wyjątkową jakość i charakter – przekonywał Grzegorz Łapanowski, gospodarz programu Top Chef.