Trwa Festiwal Dobrego Smaku na poznańskim Starym Rynku

    Trwa Festiwal Dobrego Smaku na poznańskim Starym Rynku

    Elżbieta Podolska

    Głos Wielkopolski

    Aktualizacja:

    Głos Wielkopolski

    Od południa do późnych godzin wieczornych Starówka pachnieć będzie wspaniałymi smakołykami z Polski i z całej Europy. Będzie też można sporo się nauczyć od mistrzów sztuki kulinarnej
    Z roku na rok Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku nabiera coraz to większego rozmachu. Zdobywa sobie też miłośników w całej Polsce. Każdy smakosz znajdzie w programie coś dla siebie.

    PIĄTEK

    10.00-20.00 - Jarmark Dobrego Smaku na Starym Rynku
    12.00-17.00 - Pokazy Szefów Kuchni, Scena na Rynku
    16.30 - Spotkanie autorskie z Andrzejem Fiedorukiem, premiera książki "Kuchnia Lwowska", Pasaż Kultury
    17.00 - Ogłoszenie wyników konkursu "Poznańska Szneka", Scena na Rynku
    18.00 - Spotkanie Autorskie z Hanną Szymanderską, Pasaż Kultury
    18.00 - Laboratorium smaku - "Wielkie Wina Węgierskie", Trattoria Castellana (obowiązują bilety wstępu)
    19.30 - wykład: "Kapłon, popie jajka i ulipki: tajemnice staropolskich książek kucharskich?" dr hab. Jarosław Dumanowski (Instytut Historii i Archiwistyki, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu), Pasaż Kultury
    18.00-22.00 - Koncerty: Mike Edwards, Neo Klez, Balkan Sevdah, Scena na Rynku

    SOBOTA

    10.00-20.00 - Jarmark Dobrego Smaku, Stary Rynek
    11.30-12.30 - Korowód zespołów biorących udział w Światowym Przeglądzie Folkloru "Integracje" i Nauka Tradycyjnych Tańców Wielkopolskich, Rynek i Scena na Rynku
    13.00 - Gotowanie z Pawłem Lorochem i promocja książki "Atlas Kanapek Świata", Scena na Rynku
    13.30 - "Destylaty Owocowe" - przedpremiera książki Josefa Pischla "Destylaty alkoholowe. Wytwarzanie, teoria i praktyka", spotkanie autorskie i dyskusja, Pasaż Kultury
    13.30-16.00 - Pokazy Szefów Kuchni, Scena na Rynku
    16.00 - "Zachęta do sztuki nalewek" - spotkanie z mistrzem polskich nalewek Hieronimem Błażejakiem, Pasaż Kultury
    16.30 - Początek posiedzenia Kapituły Dobrego Smaku Konkursu Polska Nalewka 2010 Pałac Działyńskich (otwarte jedynie dla mediów)
    18.00 - Laboratorium Smaku, "Mistrzowskie Nalewki" Trattoria Castellana (obowiązują bilety wstępu)
    18-20 - Koncerty: Mike Edwards, Balkan Sehvdah
    20.30 - Wręczenie nagród konkursu Polska Nalewka 2010, Scena na Rynku
    21.00 - Danza del Fuego - koncert inaugurujący Dancing Poznan 2010, Scena na Rynku

    NIEDZIELA

    10.00-20.00 - Jarmark Dobrego Smaku, Stary Rynek
    11.00-16.00 - Pokazy Szefów Kuchni, Scena na Rynku
    12.00-15.00 - Posiedzenie jury konkrusu "Kaczka po Wielkopolsku", Restauracja Pod Pretekstem
    13.00 -"Smak Chleba" - spotkanie z Magdaleną Adamczewską, Andrzejem Fiedorukiem i Andrzejem Zarzyckim, Pasaż Kultury
    15.30 - Laboratorium smaku - "Polskie Sery Zagrodowe" Trattoria Castellana (biletowane)
    16.00 - Dzień z Powiatem Poznańskim - oficjalne otwarcie
    ok. 17.00 - Wręczenie nagród w konkursie "Kaczka po Wielkopolsku", Scena na Rynku
    16.00-21.00 - Koncerty: Julia Mikołajczak z zespołem, MassivBrass Quintet, Kwartet Kuby Marciniaka, Strefa Zero

    Komentarze

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Magazyn

    Wideo