Poznań: Od czwartku święto smakoszy na Starym Rynku

    Poznań: Od czwartku święto smakoszy na Starym Rynku

    Elżbieta Podolska

    Głos Wielkopolski

    Głos Wielkopolski

    W czwartek Stary Rynek po raz kolejny stanie się kulinarnym centrum Polski. Na IV Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku, który potrwa do niedzieli, zapraszają producenci regionalnych specjałów ze wszystkich zakątków Polski i wielu miejsc w Europie. Nie zabraknie muzyki, spotkań autorskich, pokazów kulinarnych, degustacji i konkursów.
    Jednym z najważniejszych punktów na festiwalu są konkursy kulinarne. Dzięki nim wiemy, gdzie jeść i co pić.

    W największym polskim turnieju trunków domowych - konkursie Polska Nalewka Roku - wystartować może każdy kto pielęgnuje w domu wielowiekową nalewkarską tradycję. To już czwarta edycja konkursu, który rokrocznie odbywa się podczas Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu. W trzech pierwszych edycjach jurorzy skosztowali łącznie prawie 250 nalewek.
    - W domowych piwniczkach, kredensach, i barkach kryją się prawdziwe skarby - mówi Wojciech Lewandowski, producent festiwalu. - Celem naszego konkursu jest ich odkrywanie i nagradzanie osób podtrzymujących tradycję.

    Chrupiąca, soczysta, rumiana - słowem "po wielkopolsku" - to kolejny konkurs tego festiwalu. Kaczka z pyzami i modrą kapustą to bez wątpienia pierwsze danie, jakie wymieni poznaniak - czy szerzej, Wielkopolanin - zapytany o typową potrawę swojego regionu. Tylko gdzie zjeść tę najlepszą? To się okaże po konkursie.

    Nie zabraknie także tradycyjnego konkursu na najlepszą sznekę. Któż wie lepiej jak powinna smakować porządna szneka, czyli drożdżówka, jeśli nie ten, kto bez słodkiej bułki nie wyobraża sobie drugiego śniadania? To właśnie konsumenci lub - jeśli ktoś woli - "zwykli zjadacze sznek" stanowić będą jury konkursu "Poznańska Szneka" który odbędzie się w ramach Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Komentarze

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Gorący temat

    Wideo