Nie dopuści do tego wnuczka, bo wie, że babcina technologia pozbawia owoce cennych witamin. Zimowa herbatka z malinami będzie bez wartości, ale może nie o to chodzi?
Tradycja ma swoje prawa. Zapracowane gospodynie nie robią przetworów, bo nie mają na to czasu, bo w sklepie kupią nie gorsze w smaku soki, dżemy, kompoty i mrożonki, które zachowują w sobie najwięcej lata. Z domowego przetwórstwa zwalniają też firmy, które robią kwas chlebowy, soki ściągane z brzóz, konfitury z dzikiego bzu i żurawin.
A jednak nie ginie w domach gotowanie weków i zalewanie ogórków. Trwają domy, w których babcia zapełnia spiżarnię, a córka kuchenne szafki. Wnuczka na razie czerpie owoce ich pracy. Kiedyś jednak i ona pokaże dzieciom, jak smakuje czereśniowy domowy kompot do wielkopolskiego obiadu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
