Gulasz wieprzowy

Anastazja Bezduszna

7 grudnia 2013, 16:14

Gulasz jest typową jesienną potrawą z ciemnym sosem. Podajemy go najczęściej z makaronem, ryżem, kaszą lub ziemniakami. W zależności od dodatków może on być również głównym daniem na świątecznym stole. Wystarczy dodać odrobinę ulubionych przypraw i warzyw, a zmienione proporcje gulaszu dodadzą mu indywidualności. Warto trochę poeksperymentować w kuchni, by za każdym razem gulasz miał inny, oryginalny smak.

Składniki:

500 g łopatki wieprzowej
2 średnie cebula
1 średnia marchewka
1 mała pietruszka
1/2 małego selera
1/8 małej kapusty
kolorowe papryki
sól, pieprz do smaku
liść laurowy
ziele angielskie
3 łyżki oleju
2 łyżki mąki
1 litr wody

Sposób przygotowania:
Mięso i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy mąkę, mieszamy i zalewamy wodą. Całość przyprawiamy i dorzucamy liść laurowy. Mięso należy dusić na wolnym ogniu do miękkości. W połowie duszenia dodajemy pokrojone warzywa, a pod koniec kapustę. Na talerz wykładamy makaron, ziemniaki, kaszę lub ryż i polewamy gulaszem.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.